黔东南风味泡菜发展研究

泡菜是黔东南地区常见的一种风味食品,其独特的口感获得了不少消费者的青睐,随着黔东南大力发展蔬菜产业,本文通过市场调研,结合黔东南大力发展蔬菜产业战略,针对风味泡菜进行产品开发和制定营销策略,打造黔东南风味泡菜品牌,助力黔东南脱贫攻坚。