摘要
笔者以北京华都肉鸡公司为调研对象,揭示了肉鸡养殖企业面临的困境及可采取的应对策略。由于政策及媒体的影响,鸡肉消费量下降,肉鸡标准化养殖模式不统一,鸡粪不能有效处理是肉鸡养殖企业近年来一直身陷其中的困境。笔者建议,通过提高标准化养殖水平,重视科技研发,公正客观宣传肉鸡养殖情况,增强消费者对鸡肉食品安全的信心,保证肉鸡养殖企业的可持续发展。
出处
《当代畜牧》
2020年第8期54-56,共3页
Contemporary Animal Husbandry
基金
北京农业职业学院院级科研项目(XY-YF-12-15)
北京市特色高水平骨干专业群项目(PXM2020-157102-000057)。