期刊文献+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息

基于K-A-P理论模式推进高校食品安全管理工作的意义及路径探索 被引量：2

下载PDF
导出
摘要 知信行理论模式(Knowledge,Attitude,Practice,简称K-A-P)是解释个人知识和信念如何影响健康行为最常用的模式。本文主要阐述了K-A-P理论模式内涵,及其应用于食品安全管理的意义及具体路径,为高校开展食品安全管理共工作提供思路。
作者 李亚楠 罗威 莫小慧 刘翠
机构地区 湛江幼儿师范专科学校 黑龙江飞鹤乳业有限公司
出处 《食品安全导刊》 2020年第30期22-23,共2页 China Food Safety Magazine
基金 湛江幼儿师范专科学校高等职业教育质量工程项目(编号:2019ZYCQ01) 湛江幼儿师范专科学校自然科学研究项目(编号:ZJYZZD202001)。
关键词 食品安全 K-A-P理论模式 意义 路径
分类号 G647.8 [文化科学—高等教育学]
  • 相关文献

参考文献4

二级参考文献45

  • 1赵苏,李江华.食品安全:新型贸易壁垒对我国出口贸易的影响及对策[J].食品科学,2004,25(11):367-371. 被引量：12
  • 2陈红宇,倪利蓉,刘桃英,金丽梅.医院健康教育管理体系的建立与实施[J].中华护理杂志,2005,40(12):920-922. 被引量：123
  • 3张磊.食品从业人员食品安全健康教育及行为干预研究现状[J].上海预防医学,2007,19(5):225-227. 被引量：17
  • 4李小妹.护理学导论[M].3版.北京:人民卫生出版社,2012:164.
  • 5Takeda Sayaka,Akamatsu Rie,Horiguchi Itsuko. Relationship among food-safety knowledge,beliefs,and risk-reduction behavior in university students in Japan[J].Journal of Nutrition Education and Behavior,2011,(06):449-454.
  • 6Powell Douglas A,Jacob Casey J,Chapman Benjamin J. Enhancing food safety culture to reduce rates of foodborne illness[J].Food Control,2011,(06):817-822.
  • 7周陶陶;黄强;孙海容.食品生产企业卫生要求图解[M]北京:中国计量出版社,200614-2047-60.
  • 8Pirna K,Rahu K,Barengo N C, et al. Comparison of know ledge, attitudes and behaviour regarding smoking among Es tonian and Finnish physicians[J]. Soz Praventivmed, 2005, 50(6) ..378-388.
  • 9佚名.新的医学模式[DB/OL].(2004-02-28)[2014-06-08]. http://www, bioon, corn/Article/Class309/5851. shtml.
  • 10Cleary A, Dowling M. Knowledge and attitudes of mental health professionals in Ireland to the concept of recovery in mental health: a questionnaire survey[J]. J Psychiatr Ment Healih Nurs,2009,16(2) :539-545.

共引文献478

同被引文献16

引证文献2

二级引证文献2

食品安全导刊
2020年 第30期

相关作者

内容加载中请稍等...

相关机构

内容加载中请稍等...

相关主题

内容加载中请稍等...

浏览历史

内容加载中请稍等...
;
使用帮助 返回顶部