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食品微生物检验的质量控制分析

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摘要 食品微生物检验是保证食品安全的重要环节,应该重视微生物检验质量控制。由于食物微生物检验中存在检验准则不完整,具体检测措施规范性不足等问题,导致食品微生物检验不准确,严重影响着人们的生命健康。本文对食品微生物检验影响因素和改善对策展开研究。
作者 孙冬
出处 《食品安全导刊》 2020年第30期64-64,共1页 China Food Safety Magazine
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