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食品微生物检验的质量控制分析
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摘要
食品微生物检验是保证食品安全的重要环节,应该重视微生物检验质量控制。由于食物微生物检验中存在检验准则不完整,具体检测措施规范性不足等问题,导致食品微生物检验不准确,严重影响着人们的生命健康。本文对食品微生物检验影响因素和改善对策展开研究。
作者
孙冬
机构地区
淄博市食品药品检验研究院
出处
《食品安全导刊》
2020年第30期64-64,共1页
China Food Safety Magazine
关键词
食品微生物检验
质量控制
分析
分类号
TS207.4 [轻工技术与工程—食品科学]
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食品安全导刊
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