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贵阳市传统营养保健品真实性检测分析

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摘要 目的:对2019年贵阳市在售的虫草、雪蛤、燕窝、鹿茸、海参与花胶等食品进行初步的真实性抽样检测,及时发现掺假造假情况,并为市场监管部门提供参考。方法:由本单位专业抽样人员在市场上随机少量抽样,每种品类3批次。结果:所抽检的包装产品和散装产品均检出关键成分。结论:贵阳市内少量抽检的在售传统营养保健品,含有标示内容所述关键成分,能够证实其部分真实性,市场监管部门可保持原有监管力度。
出处 《食品安全导刊》 2020年第30期98-99,共2页 China Food Safety Magazine
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