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食品检验中生物检测技术的应用探讨
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摘要
人类的发展与生活需要食物的支撑,而保证食物安全的基本措施就是食品检验。在食品检验中,生物检测技术是其主要的技术之一,在检验过程中有着不可或缺的作用。本文结合具体的生物检测技术来阐述其在食品检验中的重要应用,以供相关人员参考。
作者
严春荣
尹雪婷
机构地区
云南省玉溪市质量技术监督综合检测中心
出处
《食品安全导刊》
2020年第30期140-140,共1页
China Food Safety Magazine
关键词
食品检验
生物检测技术
应用措施
分类号
TS207.3 [轻工技术与工程—食品科学]
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