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色谱质谱技术在食品安全分析检测中的应用 被引量:2

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摘要 随着我国经济实力的增强,出现了更多种类的食物,但是,部分商家为了获得更多的经济收益,向市场售卖一些并不安全的食物,对人们的健康造成了一定的影响。在这一背景下,人们越发重视食品安全。本篇文章简要介绍了色谱质谱技术在食品安全分析检测中的优势,分析了色谱质谱技术在食品安全分析检测中的应用,希望能够借助这一技术,保障食品安全。
作者 严玉玲
出处 《食品安全导刊》 2020年第30期168-168,共1页 China Food Safety Magazine
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参考文献3

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