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现代生物技术在食品检测中的应用探析 被引量:2

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摘要 社会发展至现阶段,信息技术改变了人们的生产生活方式,影响了人们生活的方方面面,同时也推动了人们生活水平的提升。食品是人们生活中最为重要的基础物质,其质量安全方面受到了人们的广泛关注。许多技术应用于食品检测中并取得了较为不错的成果,如现代生物技术。本文分析探讨现代生物技术在食品检测中的应用现状及意义,希望能为各位提供参考。
作者 马翠华
出处 《食品安全导刊》 2020年第30期170-170,共1页 China Food Safety Magazine
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参考文献3

二级参考文献29

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