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四款护肝药膳调理方

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摘要 一、赤豆炖鲤鱼原料准备:赤小豆50克、大活鲤鱼1条、玫瑰花15克。制作方法:将鲤鱼去脏和鱼鲍、,洗净沥干水分;赤小豆、玫瑰花淘洗干净;赤小豆蒸熟。另起油锅,待油温升至五成热时,将锂鱼煎至两面微黄,加入清水1000毫升,水开后加入赤小豆、玫瑰花再转小火慢炖1小时,加适量盐、胡椒粉调味即可。分2~3次服食。
作者 王雨秾
机构地区 上海中医药大学
出处 《农村百事通》 2020年第21期56-56,共1页
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