发物有7类,食用宜谨慎

看中医时,有时大夫会嘱咐患者要忌食某些食物,理由是这类食物是“发物”,会加重病情。那么,发物究竟是什么,这种说法有道理吗?中医认为,食物之所以能防治疾病,是由它本身特有的性味所决定的,这就是食物的“食性”。但如果不懂食性,错用于某些特殊体质的人或患者,食性就会诱发旧病,或加重已发疾病,或削弱药力,这是食物的“发性”,也就是民间所说的“发物”。多了解发物和忌口的知识,能够避免很多由饮食不当引起的不良后果。