《工人日报》:食物中毒致死悲剧为更多人敲响警钟

据新华社报道,日前,黑龙江省鸡西市鸡东县发生一起食物中毒事件,已致八人死亡。据悉,事件发生在家庭聚餐期间,多人食用了自制的“酸汤子”,相关食材已经在冰箱冷冻一年。根据黑龙江卫健委最新消息显示,该事件初步定性为酵米面食物中毒,即由椰毒假单胞菌污染产生米酵菌酸引起的食物中毒。