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加码火锅市扬盒马需在供应链上下功夫
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摘要
盒马盯上了一个万亿市场。10月12日,据天眼查App显示,阿里巴巴集团控股有限公司于9月11日申请了多个“盒马火锅”的商标,类别包括食品、方便食品等。实际上,早在去年11月盒马就已经上线了火锅底料。疫情侵袭,方便食品备受追捧,火锅底料更是一跃成为了资本的宠儿,火锅赛道不断迎来“新玩家”。
作者
赵述评
赵驰
郭缤璐
机构地区
不详
出处
《中国食品》
2020年第21期82-83,共2页
China Food
关键词
火锅底料
方便食品
供应链
分类号
TS9 [轻工技术与工程]
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1
姜虹.
今麦郎的制胜之路[J]
.食品界,2020(11):66-68.
中国食品
2020年 第21期
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