借鉴南洋理工大学办学经验促进我院烹调工芝与营养专业发展

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摘要南洋理工大学(Nanyang Technological University),简称南大(NTU),是新加坡一所科研密集型大学,为国际科技大学联盟(Global Alliance of Technological Universities,简称G7联盟)发起成员、环太平洋大学联盟成员、全球高校人工智能学术联盟创始成员、AACSB认证成员、国际事务专业学院协会(APSIA)成员。

作者冯勇

机构地区重庆商务职业学院餐饮旅游学院冯勇中式烹调技能大师(培育)工作室

出处《中国食品》 2020年第21期107-111,共5页 China Food

关键词办学经验南洋理工大学创始成员环太平洋人工智能联盟成员国际事务一所

分类号 G64 [文化科学—高等教育学]

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