百草之王人参

人参,大补元气,补益脾肺,增神益智,生津止渴,是补药之上品,因而有强壮和延年益寿之作用。清朝乾隆皇帝将其封为“仙丹”,还曾亲笔御书一首《咏人参》的诗,诗云:“性温生处喜偏寒,一穗儿垂如天竺丹”,说明乾隆皇帝对人参情有独钟。乾隆皇帝之所以能长寿,与药饵补养息息相关,而药养之品首重人参,寿享89岁,是历代帝王中长寿者。独揽朝政48年的慈禧太后在历史上名声不佳,但是在养生方面确赞赏有加,历史上慈禧活到了73岁,还能保持容颜不老,这与她对人参的服用是分不开的。人参为御用上品,如今由于人参产业的迅速发展,老百姓生活水平的提高,一定范围内享受到了帝王的待遇,这可谓“旧时王谢堂前燕,飞入寻常百姓家”。