专家助力北京餐饮人提高食品安全意识

近年来,全社会越来越关注食品安全以及餐厅生产安全。受北京市市场监督管理局委托,中国烹饪协会从今年8月开始组建专家组对餐厅进行检查,以便更好地帮助餐饮从业者提高安全生产和食品安全意识。至10月中旬,已有北京市石景山、东城、海淀等城区完成2020年品质餐饮示范店及阳光餐饮示范街区审核工作。