摘要
2020年8月,李寻访酒团队到山西长治潞酒厂访酒,带回来潞酒厂的多款酒,其中有一款名叫唐·潞州20年,是潞酒厂董事长王总送我们的,当时王总推荐说这款酒能代表潞酒的风格,回西安后,我多次品饮这款酒,也认为它风味独特,的确能够代表潞酒的风格。2020年9月12日,李寻品酒学院的第2次公开课召开,招募的学员有7位,加上我自己和同事朱剑、李延安,一共十人又品鉴了唐·潞州20年,拿来与之对标的一款酒是汾酒青花瓷20年,53°。唐·潞州20年这款酒我之前的品饮感受之一是很绵柔,本来想找一款42°的汾酒青花瓷20年来比较,但是没找到,就用了这款53°的青花瓷20年。
