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民族音乐与饮食文化的结合研究
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摘要
中国自古以来就注重饮食起居和游玩享乐,就算是二十一世纪也不例外,人们对于饮食和娱乐的要求一直就存在。社会经济的不断发展,让人们更加注重饮食的视觉享受,而不再是注重是否能够吃饱,更多是追求一种精神上的满足,在饮食的文化里寻求中国的传统文化。古代的饮食享受是一边吃宴席一边享受歌舞升平,到了现代,言简意赅地说就是饮食和音乐的结合,声音和味道这两者的享受。
作者
胡蓉
袁安纳
潘渤文
机构地区
江西农业工程职业学院
出处
《食品界》
2020年第11期90-90,共1页
Food Industry
关键词
民族音乐
饮食文化
结合
分类号
TS9 [轻工技术与工程]
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食品界
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