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论灌酒机带酒停机对啤酒总氧的影响
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摘要
本文主要论述灌酒机带酒停机对啤酒总氧产生的影响。
作者
王晓清
机构地区
华润雪花啤酒(辽宁)有限公司
出处
《中外酒业》
2020年第19期21-25,共5页
Global Alcinfo
关键词
新鲜度
总氧
灌酒机
带酒停机
分类号
TS2 [轻工技术与工程—食品科学与工程]
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1
黄文莉,何东康,马洋.
降低成品酒氧增量的研究[J]
.中外酒业,2020(19):14-20.
中外酒业
2020年 第19期
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