酶法提取铁皮石斛花色苷研究进展

铁皮石斛是一种名贵中药材,在医药方面有广泛的应用,铁皮石斛富含花色苷,具有一定的抗氧化、降血压等功效。本文综述酶法辅助提取铁皮石斛花色苷的工艺进展,为铁皮石斛花色苷深加工奠定基础。