期刊文献+

美军食品营养标签现状分析及启示

下载PDF
导出
摘要 本文从核心营养素、营养素参考值、营养声称等方面分析了美军食品营养标签的特点及优势,阐述了我军实施营养标签的必要性,并从营养素及标示方式的选择等方面提出了我军营养标签发展的几点建议。
作者 张晓娟
出处 《解放军预防医学杂志》 CAS 2020年第8期91-93,共3页 Journal of Preventive Medicine of Chinese People's Liberation Army
  • 相关文献

参考文献3

二级参考文献30

  • 1李晓瑜.美国对传统食品和膳食补充剂声称的管理[J].中国食品卫生杂志,2005,17(1):52-53. 被引量:4
  • 2van TRIJP H C M, Van der LANS I A. Consumer perceptions of nutrition and health claims [J]. Science Direet Appetite, 2007,48:305-324.
  • 3ADLER A I. Managing diabetes: What to do about cardiovascular disease [ J ]. Diabetes Res Clin Pract, 2003,61 ( suppl 1 ) : S3-S8.
  • 4HU F B. Overweight and obesity in women: Health risks and consequences [ J]. J Womens Health(Larchmt) ,2003 (12) : 163- 172.
  • 5DOLL R, PETO R. The causes of cancer: quantitative estimates of avoidable risks of cancer in the United States today [ J]. J Natl Cancer Inst, 1981, 66:1191-1308.
  • 6SANDERS T A. High-versus low-fat diets in human diseases [J]. Curr Opin Clin Nutr Metab Care,2003(6) :151-155.
  • 7WEISBURGER J H. Lifestyle, health and disease prevention: The underlying mechanisms [ J ]. Eur J Cancer Prey,2002,11 ( suppl 2 ) : S1 -S7.
  • 8World Health Organization. Nutrition labels and health claims: the global regulation enviroment [ R ]. Geneva : WHO,2004.
  • 9BRECHER S J, BENDER M M. Status of nutrition labeling, health claims, and nutrient content claims for processed foods: 1997 Food Label and Package Survey [ J ]. Am Dietetic Assocition ,2000,100 : 1057-1062.
  • 10卫生部食品安全综合协调与卫生监督局.食品营养标签管理规范释义[M].北京:人民卫生出版社,2009.

共引文献31

相关作者

内容加载中请稍等...

相关机构

内容加载中请稍等...

相关主题

内容加载中请稍等...

浏览历史

内容加载中请稍等...
;
使用帮助 返回顶部