喝汤到底有没有营养被引量：1

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摘要喝汤滋补的神奇作用,在民间传说已久。鸡汤、骨头汤、牛肉汤,味道鲜美,如果再能有保健作用就最好了。但也有很多科普人士和营养专家说,汤其实没什么营养,营养都在“渣子”里面。到底真相是什么?

作者范志红

机构地区不详

出处《江苏卫生保健》 2020年第11期46-47,共2页 JIANGSU JOURNAL OF HEALTH CARE

关键词保健作用骨头汤营养专家鸡汤民间传说滋补

同被引文献13

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江苏卫生保健

2020年第11期

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