摘要
为在营区营造浪费可耻、节约光荣的良好氛围。新疆军区某边防团采取了一系列有力举措,坚决制止餐饮浪费行为。针对每名官兵饭量大小,该团在倡导官兵"吃多少,盛多少"的同时,注重"花样美食"的创新,在"色""香""味"上下足功夫。针对剩余主食有时剩余的情况,炊事班做成炸馒头片、炒米饭等,在细节上有效减少了“跑、胃、滴、漏”现象。此外,该团还在日常加强炊事人员的学习培训,从食品卫生、营养搭配到采购制作等环节上进一步强化炊事人员勤俭节约的意识。
出处
《解放军健康》
2020年第5期45-45,共1页
PLA Health