泉州市稳定生猪生产对策

自古有云“猪粮安天下”,猪肉和粮食同为保障我国食品安全的基础产业。我国作为生猪生产和猪肉消费第一大国,猪肉消费在国内居民肉类消费总量中占60%以上,稳定生猪生产是一项重大的民生工程。2018年8月以来,受到非洲猪瘟疫情冲击、环保治理、猪周期叠加等诸多因素影响,生猪产能持续下滑,猪肉价格快速上涨,生猪稳产工作压力巨大。为此各级政府出台了一系列稳定生猪生产、保障市场供应的调控措施。文中就泉州市稳定生猪生产工作开展情况、存在主要问题、对策建议进行探讨。