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品质生活APP,食上健康的智慧
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摘要
随着时代的发展,我们的生活发生了天翻地覆的变化,肉蛋奶、蔬菜、水果等通过发达便利的交通而被送往大城小镇的千家万户,使得人们在家门口就能品尝到来自全国乃至世界各地的美食,并且一年四季都能吃到数量充足、种类丰富的新鲜蔬菜。但人们吃着嘴里的菜,却总觉得找不到记忆中的味道。馒头中的增白剂,餐饮中的增味剂、地沟油,食品运输过程中的防腐剂,蔬菜里的农药,土壤中的重金属物质,有些食品的苏丹红。
作者
王蒙娜
机构地区
中营传媒有限公司
出处
《中国食品》
2020年第22期30-30,共1页
China Food
关键词
增味剂
新鲜蔬菜
增白剂
品质生活
防腐剂
地沟油
馒头
苏丹红
分类号
TS2 [轻工技术与工程—食品科学与工程]
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中国食品
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