探索欧洲从餐桌开始——“至味传说TOP TALES”不再只是传说

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摘要意大利,歌剧和众多奢侈品牌诞生的圣域,更是顶级美酒美食的原乡。产自意大利西北地区的巴罗洛(Barolo)DOCG葡萄酒、巴巴列斯科(Barbaresco)DOCG葡萄酒、芳媞娜(Fontina)DOP干酪和Riso di Baraggia DOP大米,以其悠远的历史、绝美的滋味称颂于世,堪称美食美酒王国的"至味传说"。

作者墨菲

机构地区不详

出处《中国食品》 2020年第22期40-44,共5页 China Food

关键词葡萄酒奢侈品牌至味美食 DOP 干酪美酒西北地区

分类号 TS9 [轻工技术与工程]

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中国食品

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