加强防控措施 确保速冻食品安全

速冻食品最先起源于美国,后随着中国经济的腾飞、人们生活节奏的加快,逐渐被引入中国。虽然我国的速冻食品行业发展快速,但是却存在着一定的问题亟待解决。要想保证速冻食品的安全卫生,需要相关工作人员根据速冻食品的生产流程提出实用的建议和方法。一、速冻食品存在的问题速冻食品指的是在-18℃以下加工出来的食品。目前,速冻食品在制作、贮藏、运输与销售中均存在一定的问题。