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尽量选择不同品牌的显色培养基 更准确地对阪崎肠杆菌进行检测 被引量:1

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摘要 婴儿奶粉和相关辅食中很可能出现的阪崎肠杆菌是一种较为危险的致病菌,倘若含量过高,很可能会使婴儿的身体健康受到影响,甚至诱发十分严重的疾病。因此,对婴幼儿食物中的阪崎肠杆菌进行质量监测是十分重要的。为了使检测结果更加精准,相关研究人员会使用不同品牌的显色培养基。本文以每个品牌的显色培养基测量10个样本为基准,依照科学合理的方法进行实验,并进行相应的测试结果分析。
出处 《中国食品》 2020年第22期136-136,共1页 China Food
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