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尽量选择不同品牌的显色培养基 更准确地对阪崎肠杆菌进行检测
被引量:
1
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摘要
婴儿奶粉和相关辅食中很可能出现的阪崎肠杆菌是一种较为危险的致病菌,倘若含量过高,很可能会使婴儿的身体健康受到影响,甚至诱发十分严重的疾病。因此,对婴幼儿食物中的阪崎肠杆菌进行质量监测是十分重要的。为了使检测结果更加精准,相关研究人员会使用不同品牌的显色培养基。本文以每个品牌的显色培养基测量10个样本为基准,依照科学合理的方法进行实验,并进行相应的测试结果分析。
作者
王哲明
郭彦希
机构地区
黑龙江省质量监督检测研究院
出处
《中国食品》
2020年第22期136-136,共1页
China Food
关键词
阪崎肠杆菌
显色培养基
质量监测
婴儿奶粉
测试结果分析
婴幼儿
致病菌
品牌
分类号
R72 [医药卫生—儿科]
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被引量:2
中国食品
2020年 第22期
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