为什么厨师不需要再为米其林而付出生命?

与现在不同,如果你在1929年邀请一位巴黎人去米其林餐厅共进晩餐,这样的邀约必定将是失败的:这位巴黎人可能会给你一个白眼——甚至你连一个白眼都得不到。以这种方式被拒绝不是因为巴黎人骨子里的高傲,而是因为米其林指南在1929年真的什么都不是……但今天可能不一样了。