摘要
文章分析了网络外卖食品安全监管机制的创建现状及其监管机制类型,对网络外卖食品安全监管创建机制存在问题的原因进行了探析,指出了完善中国网络外卖食品安全监管机制可行性的途径。
This paper analyzes the current situation and types of supervision mechanism of online takeout food safety,analyzes the reasons of the problems existing in the mechanism,and perfects the feasibility of China’s online takeout food safety supervision mechanism.
作者
王永刚
WANG Yong-gang(Liaoning University of International Business and Economics,Dalian,Liaoning 116052,China)
出处
《食品与机械》
北大核心
2020年第11期74-76,96,共4页
Food and Machinery
基金
辽宁省教育教学改革研究项目(编号:630)。
关键词
网络外卖食品
安全
监管
机制
online take-out food
safety
supervision
mechanism
