管理好学校食堂是一项重大民生工程

食堂管理在学校的整个工作格局中往往容易被忽视。许多校长认为,应当集中精力抓好教育教学,自己对食堂管理是外行,干脆承包出去。随着社会对食品安全问题越来越重视、少数学校食堂管理事故的曝光和学生肥胖等营养问题的出现,很多校长开始认识到,食堂办得好与差,关系着学生的健康成长,其重要性不亚于抓好教育教学。