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应用人才培养需求下的食品专业英语教学——评《食品专业英语》
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摘要
随着我国食品行业的发展以及经济全球化的发展,各国之间的交流日益密切。食品专业是一门涉及卫生、营养、机械等多种不同学科的专业,各高校都非常注重基础知识方面的教学。同时,英语作为一门国际性语言,在国际交流中扮演着至关重要的角色,因此各高校深入开展食品专业英语课程教学改革,探索一条以实用为主、应用为目的的教学模式,在注重基础教育的同时,也注重食品专业英语教学.
作者
张俐
机构地区
泸州职业技术学院
出处
《食品工业》
CAS
北大核心
2020年第10期365-365,共1页
The Food Industry
关键词
食品专业英语
专业英语教学
国际性语言
应用为目的
课程教学改革
基础教育
经济全球化
食品行业
分类号
TS20-4 [轻工技术与工程—食品科学]
H319.3 [语言文字—英语]
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食品工业
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