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探析食品安全问题的现状和原因 被引量:8

Analysis on the Current Situation and Causes of Food Safety Problems
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摘要 本文阐述了我国食品安全现状,分析了产生食品安全问题的原因,以期为后续研究食品安全问题的对策提供理论依据。 This paper describes the current situation of food safety in China,analyzes the causes of food safety problems,in order to provide theoretical basis for the follow-up study of food safety problems.
作者 苏绍辉 蒋磊 SU Shaohui;JIANG Lei(Suzhou Vocational and Technical College,Suzhou 234101,China)
出处 《现代食品》 2020年第22期151-154,共4页 Modern Food
基金 安徽高校人文社会科学重点项目“食品安全下伦理缺失的对策研究——以宿州市为例”(编号:SK2019A0913)。
关键词 食品安全 现状分析 食品安全问题 food safety current situation analysis food safety problem
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