营养师盘点6种烹饪坏习惯

坏习惯1:味不够,盐来湊俗话说“盐为百味之首”。由此可见我们对盐的依赖。盐里的钠参与体内的酸碱平衡调节,钠离子也是机体维持细胞外液渗透压的主要离子。所以,不论是从味觉上还是身体需求上,我们都离不开盐。