摘要
随着人民生活水平的提高,消费者对优质食用植物油及其制品的需求也日益增长,2018年中国食用植物油消费量增加至3767万吨。但是,近年来我国油料生产出现了面积和单产双徘徊局面,目前植物油自给率仅35%左右,油料产品进口量不断攀升。因此,大力发展我国油料生产,提高油料作物产油量以应对耕地面积逐年减少所带来的自给率严重不足问题,是保障国家食用油供给安全的重大战略需求。
出处
《中国油料作物学报》
CAS
CSCD
北大核心
2020年第6期F0003-F0003,共1页
Chinese Journal of Oil Crop Sciences