土家族的擂茶

土家族是我国少数民族之一,主要居住在湘、鄂、川、黔的武陵山一带,这里有“八千奇峰,三百秀水”,到处古木参天,绿树成荫,素有“芳草鲜美,落英缤纷”之誉,成为旅游胜地之一。由于当地自然环境适宜种茶,长期以来一直是优质名茶的重要产地。山美、水美、茶美,自然引人入胜。这个地区的土家族,千百年来世代相传,保留着一种古老的吃茶方法,那就是喝擂茶。