摘要
本文以微生物检测技术在食品安全检验中的应用为核心开展分析,在剖析微生物检测技术的基础上,重点分析微生物检测在食品安全检验中的具体应用,希望能够为食品检验工作提供参考。
This paper focus on the application of microbiological testing technology in food safety inspection as the core to carry out the analysis.On the basis of the analysis of microbiological testing technology,the specific application of microbiological testing in food safety inspection is mainly analyzed,hoping to provide reference for food inspection work.
作者
孙仪征
SUN Yizheng(Zhengzhou Shuqing Medical College,Zhengzhou 450064,China)
出处
《现代食品》
2020年第21期115-116,128,共3页
Modern Food
基金
郑州地方高校新世纪教育教学改革及人才培养工程项目(编号:ZZJG-B9037)
2019年度河南省高等职业学校青年骨干教师(编号:2019GZGG054)。
关键词
微生物检测技术
食品安全
检验
microbiological testing technology
food safety
inspection
