中草药的常规炮制与生物发酵对肉鸡消化率和免疫力的影响

[目的]本试验拟研制出一种天然发酵中草药添加剂,该制剂将有望替代部分抗生素。[方法]随机划分1200只1日龄健康艾维菌肉鸡,将其分为三组,每组400只。每组2个重复,每个重复200只。试验组(A):添加发酵中草药添加剂,添加量为0.5%。试验组(B):中草药按常规水煮炮制法,浓缩成1:1的水煎液,按0.5%拌入配合饲料中直接饲喂。对照组(C):饲料中不添加任何中草药。[结果]试验表明:2个试验组之间初始重量没有显著差异(P>0.05);45日龄宰杀时的体重A组、B组鸡均高于C组,差异极显著(P<0.01)。A组体重高于B组和C组,差异显著(P<0.05)。B组和C组之间没有显著差异(P>0.05)。平均日增重A、B两组均高于C组,差异显著(P<0.05)。而A组与B组之间差异较显著(P<0.05)。45日龄时,A、B两组料肉比明显低于C组,差异显著(P<0.05)。而A组与B组之间差异不显著(P>0.05)。法氏囊指数方面,A组较B组与C组高,差异显著(P<0.05),而与B组差异不显著(P>0.05)。脾脏指数A组高于B组和C组,差异极显著(P<0.01)。而B组与C组之间没有显著差异(P>0.05)。抗体水平方面,二免前,三组对比,差异较小,但是,二免后,A组较B组与C组高,差异特别明显(P<0.01)。B组和C组,差异显著(P<0.05)。两个试验组35日龄时抗体水平对比,差异较小(P>0.05)。表明A组能增强免疫效果,有较强的保护作用,且优于B组常规炮制药剂。[结论]A组在增强机体免疫力、提高饲料转化率等方面均优于B组和C组。可以选择作为发酵中草药添加剂替代部分抗生素使用,经过本试验研究有了切实可行的数据。