摘要
维生素B1(VB1)的魅影,紧随着人类与脚气病抗争的步伐,姗姗而来。人类的认识,日积月累,循序渐进,一波三折,VB1才终现真容。它对维持人体机能至关重要。科学家们求真求实的科学精神和科学方法是人类战胜脚气病、发现VB1的关键。科学发展无止境,人们仍然在不断开拓VB1的新领域。
The shadow of vitamin B1 follows the footsteps of human in the fight against beriberi.Mankind’s understanding of VB1 accumulates gradually,experiences a long and tortuous process,and finally comes to the truth.It is essential to the normal functioning of the body.Scientific spirit and scientific methods are proved undoubtly to be the crucial factors to overcome beriberi and discover vitamin B1.Scientific development is endless,and people are still exploring new areas of vitamin B1.
作者
张丰
张振明
杨德红
王坤
陈思如
张留学
Feng Zhang;Zhenming Zhang;Dehong Yang;Kun Wang;Siru Chen;Liuxue Zhang(School of Materials and Chemical Engineering,Zhongyuan University of Technology,Zhengzhou 450007,P.R.China)
出处
《大学化学》
CAS
2020年第11期110-114,共5页
University Chemistry
基金
教育部产学研项目(201902184047)
中原工学院教改重点项目(教务【2019】1号)。
关键词
维生素B1
发现史
作用
科学精神
科学方法
Vitamin B1
Discovery history
Role
Scientific spirit
Scientific methods
