酵母细胞固定化实验的改进

高中生物选修教材“酵母细胞的固定化实验”存在若干问题。在酵母细胞固定化的过程中,可滴加红墨水,验证包埋法的适用范围;采用猪肝研磨液可探究固定化酶的活性以及重复利用的效果。改进后的实验,取材方便、用时短、实验现象明显。