茯苓延年益寿美容颜

茯苓,在我国药用历史十分悠久。《神农本草经》谓其“久服安魂养神,不饥延年”。自此以后,从宫廷到民间,茯苓均被视为延寿珍品。从清朝宫廷流传出来的茯苓饼,至今仍是北京名特产,是人们馈赠亲友的佳品。中医学认为,茯苓味廿、淡,性平,具有利水渗湿、健脾宁心的功效。