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对模糊数学评价下茶叶质量安全品质的探讨

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摘要 茶叶品质直接决定着茶叶产业经济的发展,在茶叶生产加工过程中,受采摘、加工、冲泡等方面的影响,茶叶质量将呈现出一定的动态性,为此,必须对茶叶质量进行综合评价,提高质量检测性能。基于此,文章以模糊数学理论为出发点,阐述茶叶质量安全品质评价方法,并对茶叶质量安全品质具体评价流程进行研究。
作者 白椿
出处 《福建茶叶》 2020年第11期217-218,共2页 Tea in Fujian
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