鸭文化挖掘与企业品牌建设探索

To probe into duck culture and to establish company brands

中国作为世界养鸭最多的国家,每年养鸭数量约为43亿只,占世界养鸭总量的75%,鸭肉总产量占世界总产量的68%。我国规模化养鸭始于20世纪90年代,养鸭产业已经成为我国养禽业的重要组成部分。随着科学技术的进步,中国养鸭模式也由传统的分散养殖模式发展向规模化的现代养殖模式发展,规模化、标准化、产业化养鸭水平也得到了大幅提升。