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循环经济与餐饮分餐制的结合方式
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摘要
随着人气的持续回升,餐饮业的发展正在“暖”起来。在疫情的有效防控下,分餐管理制成为各地帮助餐饮企业实现加速转型复苏的重要“助攻”。受流感疫情的严重影响,不少大型餐饮企业整体人气大幅下滑,一度陷入企业经营艰难的困境。近期随着国内疾病疫情监测防控的发展,形势已经持续回稳向好,在取消分餐制等政策措施助力下,餐饮业重新复工和恢复产品的进程也在加速,久违的“烟火气”又一次回来了。
作者
史精娜
赵兰
李民田
机构地区
河北科技学院
出处
《商业文化》
2020年第27期22-23,共2页
Business Culture
关键词
餐饮企业
分餐制
餐饮业
有效防控
政策措施
人气
分类号
TS9 [轻工技术与工程]
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