思政改革途径探究-- 以食品质量与安全专业课程为例

食品安全课程是一门将实践与学科知识相结合的应用课程,具有较强的操作性和应用性。很多学校为了提高这一学科的教学质量,培养这方面专业学生的学科应用水平,同时提高学生的综合素质。将思政理念和课程方法融入食品质量与安全质量课程。本文主要讨论食品课程的教学目标设计,主要是为了提高食品质量以及学生运用知识的能力。