编委风采:曹云刚

曹云刚(1985-),男,汉族,山西河津人,博士,陕西科技大学食品与生物工程学院副教授,硕士生导师,中轻食品工业管理中心技术专家委员会委员,陕西省特殊食品生产工艺审查专家。2008年毕业于山西大学生物工程专业,获学士学位;2011年毕业于山西大学食品科学专业,获硕士学位;2016年6月毕业于江南大学食品科学与技术国家重点实验室,获博士学位。