米其林行政主厨的GENTLE L

GENTLE L BY ALAN YU

隐藏在都市心脏的诗意位于深圳市福田区大中华希尔顿酒店二楼的GENTLE L,字母L取自创始人Leon LI的首字母,而GENTLE则意味着法式优雅与仪式感:在追求快速迭代,效率至上的现代社会,寻一方私密自在之处,悠然落座,带着法式优雅与仪式感,享用高级法餐的雅致之味,并心怀不时不食的食训,舌尖流淌出一首对法式风味的赞颂,心则荡漾在小众佳酿里,摆渡至未曾抵达的感官深处。上帝要求一切事物尽可能都是善的而没有一件是不完美的,他接受了一切可见之物,这些事物不是静止的,而是处于无规则无序的运动中,并且将它们从无序变为有序,因为他认为秩序无论如何都比无秩序要好。