冰湖腾鱼

我国北方自古就有着悠久的渔猎文化历史。据考证,在东北的古民族契丹族创建的辽朝兴盛时期,每年腊月,国王便率领家眷浩浩荡荡来到冰冻的查干湖上扎营,凿冰捕鱼作乐,并招待远方客人。他们把帐篷搭在冰面上,在帐篷里用铁器将冰面磨薄,直至薄若纸片儿,主人陪客人观看鱼儿在冰下的水中游动来取乐。等看够了想吃时,便将薄冰轻轻击破,水中鲜活的鱼就会接二连三地跳上冰面,成为案上之物,供君臣欢宴,这就是“冰湖腾鱼”。