“零添加”食品更安全更健康?

"食品越是保持原汁原味纯天然就越安全健康",这是现在不少人的想法。在超市选购食品时,那些标注"不添加""零添加"的食品往往成为大多数消费者的首选。难道只有"零添加"的食品才安全健康吗?不久前,市场监管总局发布《食品标识监督管理办法(征求意见稿)》,向社会公开征集意见。该征求意见稿中明确规定,食品中不能使用"不添加""零添加"等标识。