高校食品专业英语教学实践创新研究——评《食品专业英语》

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摘要《食品专业英语》是针对食品行业英语进行研究的书籍,该书是由吴澎、王超、朱法荣等共同编著。全书共分为五个章节内容,分别为:营养与健康、食品化学、食品技术、食品安全管理、食品专业科技论文写作。作者以独具特色的记忆窍门传授和教导学生学习掌握专业词汇分析。

作者周丽杰

机构地区山东理工大学外国语学院

出处《食品工业》 CAS 北大核心 2020年第11期367-367,共1页 The Food Industry

关键词食品专业英语科技论文写作英语教学章节内容词汇分析食品化学食品安全管理食品行业英语

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食品工业

2020年第11期

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