期刊文献+

世界辣城风味之旅

Cities of Hot Flavor around the World
下载PDF
导出
摘要 15世纪末,航海家哥伦布在美洲大陆发现辣椒,经过漫长的岁月变迁,这种辛辣的食物早已风靡全球。如今,在非洲、美洲、亚洲、东南亚等许多国家和地区,人们都能看到辣椒活跃在餐桌上的身影,而经过不同地区饮食文化的洗礼,辣椒也成功在各国城市与当地食材完美结合,演变出不同的风味。
机构地区 不详
出处 《城市地理》 2020年第12期52-55,共4页 City Geography

相关作者

内容加载中请稍等...

相关机构

内容加载中请稍等...

相关主题

内容加载中请稍等...

浏览历史

内容加载中请稍等...
;
使用帮助 返回顶部